长沙马路边小郡肝串串香加盟店生意不好怎么办

此时，相信有很多朋友就会问了：我的店里回头客基数不多怎么办呢?别急，小编这就来为各位石板串串香加盟店老板分享一些实用的小技巧，相信它们一定能为各位老板解决眼前的困扰。
一家串串香店中，留住消费者的关键还是要追溯的你的产品品质上。首先，虽然说串串香是一样起源于巴蜀地区的特色小食，且其本身的口感以“麻、辣、鲜、香”为代表，但是我们店铺中产品的口味还是需要结合当地消费者的口味而做出一定的改变，因地制宜，才能获得当地广大消费者的青睐，才能获得源源不绝的回头客。
一、市场定位：
首先要确定店铺的客户群，及消费者的口味喜好等等，只有确定好消费者，再能争对性的进行调整，使之符合消费者，这样才能吸引消费者，获得消费者的认可。
二、店铺选址：

好的店铺选址，会让你的店铺成功事半功倍。而串串香加盟店铺的选址在人流量较多的地方，一般是在高等院校附近、住宅区、步行街、商业圈繁华的地方。川东王串串香加盟总部会为创业者提供训铺的选址参考，让你选到合适的地址。

三、装修：
店铺的面积是一寸土一寸金，川东王串串香加盟总部的筹划部会到你的店为你的店铺进行合理规划，合理利用空间，减少浪费。而且，店铺的店铺是采用统一形象，店内主题各有不同。
四、菜品：
串串香的特点就是菜品丰富，所以我们在除了菜品丰富之外，还必需要有特色。川东王串串香的特色菜品有嫩滑牛肉、麻辣牛肉、闭月羞花、美容猪皮等等。
五、价格：
不管在什么地方，平价而美味的菜品是吸引人的，因此在价格方面遵循平价。
六、员工素质：
一个员工可以体现出整个店铺，因此，要不定期的对员工进行培训，提高员工的服务素质。
七、运营方式：

川东王串串香加盟总部会为你提供整体的经营方案，也会把成功的经验复制到你的店铺，你能够顺利的经营。

此外，店内所提供的服务也是非常重要的，除了体贴到位的服务之外，各位老板不妨在服务上探索出自身的特色所在，让消费者能够对你的串串香店留下深刻的印象。比如说，每当有消费者光临的时候，店中所有的服务员统一喊道：欢迎光临XXX串串香店。通过这一个小细节还能向消费者传达一个非常正面充满活力的品牌形象，从而增加回头客数量。